生日Party-畢業季節臺灣流行“謝師宴”

大陸一樣，六月在臺灣也是社區聯誼莘莘學子走出校門、步入社會的季節。別時依依，臺灣各式茶會的畢業生十分流行以“謝師宴”的方式向老師表達謝意。

從現在起直至八月底，“謝師宴”成了臺灣各大飯店最主要的生意。在臺北，無論漫步街頭，還是瀏覽報端，名目繁多的“謝師宴”廣告隨處可見。連網尾牙站也適時聖誕餐會推出了“謝師宴專案”，為畢業生提供宴會信息和交流園地。

雞尾酒會 畢業前夕聚聚餐，在祖國大陸的大學校園裡也很常見。若論兩岸的不同，則臺灣的“謝師宴”更為普遍一些，不但專科、大學和研究所的畢業生舉辦，精緻餐盒甚至中小學生也有辦“謝師宴”的。

為什麼臺灣學生這麼熱衷辦“謝師宴”呢？大學畢業生高美娟解釋說，離別容易，再見卻難，畢業前向老師致歐式外燴謝是非常自然的。而且，課堂上見面畢竟不同於私下交流。“謝師宴”上師生之間觥籌交錯，其樂融融，“化師為友”的門坎也就輕松邁過。

辦好宴席成了畢業生們頗生日Party費腦筋的事兒。口味、價位、環境以及衛生狀況等因素都在考慮之列。商家於是投其所好，不但大打折扣，還備下多種“謝師宴”供學生們選擇：以心意命名的，如“珍重再見謝師宴”、“展翅高飛謝師宴”；以內容命名的，如“江浙料理謝師宴”、“臺菜海鮮謝師宴”；還有以價命名的，如“平價西餐謝師宴”等。

在臺北的一場“謝師宴”上看到，學生們在廳四周擺滿了彩球和鮮花，充滿溫馨的情調。進行當中，還穿插有小節目、抽獎等活動，師生也紛紛大唱卡拉ＯＫ，看上去更像一場晚會。由於酒類價格很高，“謝師宴”上罕有醉酒的情形。如果意猶未盡，則宴會後還可三五成群到酒館、咖啡屋中盡興。

“謝師宴”都是由班級集體舉辦。據介紹，班會決定外燴開銷多大後，再由同學湊份子，每人數百乃至上千臺幣不等。不過也聽一些臺灣學生說，由於經濟不景氣，今年“謝師宴”的規格有一定下降外燴服務。